对一直专注于啤酒行业的Frederico而言，要打理好调味品和婴幼儿辅食估计还有很多功课要做。
时隔一年多，背靠3G资本和“股神”巴菲特，拥有味事达酱油、亨氏婴幼儿辅食等业务的卡夫亨氏在中 国又迎来了一位新掌门，而他还是来自百威中 国的“老面孔”。
10月12日从工商资料获悉，亨氏(中 国)投资有限公司于2021年9月30日发生多项变更。其中，法定代表人由原卡夫亨氏亚洲区主 席兼中 国董事总经理RODRIGO IGNACIO ANDRES WICKBOLD（罗志国）变更为FREDERICO FREIRE JARDIM（下称：Frederico）。目前，Frederico为该公司董事长。
今天，卡夫亨氏中 国方面在回复查询时证实，Frederico已被任该公司亚洲区总裁兼中 国董事总经理，并指这一变动“是为了更好地聚焦并执行卡夫亨氏在亚洲的区域战略，并实现在中 国的增长目标”。
值得留意的是，根据新帅领英页面，他是在3个月前以卡夫亨氏发展中市场首席转型官的身份“空降”到该公司的，直到上个月才开始出任新职位。在此之前，Frederico一直在3G资本下的啤酒系统中工作，并担任过百威英博中 国区总裁。
下面，我们来一起看看。
百威英博原中 国区总裁出任卡夫亨氏中 国总经理
卡夫亨氏新任亚洲区总裁兼中 国董事总经理Frederico Freire Jardim
新帅在我国工作八年多
事实上，在上述工商变更发生前，从熟悉卡夫亨氏中 国情况的人士处获悉，该公司已于今年9月召开的内部员工会宣布高层变动。“罗志国已经走了，卡夫亨氏中 国以后应该是Frederico直接管。”该人士透露。
近期，卡夫亨氏中 国老板可以说是“一年一换”。2019年4月，艾德东（Eduardo Gradiz）出任卡夫亨氏中 国区董事总经理。过了不到一年，随着艾德东卸任，原卡夫亨氏亚洲区主 席罗志国于2020年1月起兼任中 国区董事总经理一职。到今年9月，这个接力棒则传到了Frederico手上。
对于接棒的Frederico，熟悉百威，尤其是百威中 国的看官想必都不会陌生。
翻查到的领英资料显示，Frederico自1996年6月加入3G资本系的啤酒集团Ambev，历任供应链、销售相关的多个管理岗位。在Ambev工作十多年后，他于2010年被调任至中 国市场，开始担任百威英博亚太区副总裁，负责收购整合等工作。
在到任中 国近5年后，Frederico曾被调至韩国市场，后来于2018年再度回归中 国市场，出任百威英博中 国区总裁一职。直到今年7月，Frederico加入卡夫亨氏。
评价起这位新帅，卡夫亨氏方面表示，其“曾担任百威英博中 国区总裁，对中 国市场积累了丰富而深刻的洞察。在职期间，他帮助百威英博实现了销售利润的大幅提升，以及市场份额的扩大”。该公司又称，相信卡夫亨氏在亚洲的发展将在其带领下“迈向新的台阶”。
那么，Frederico又是一位什么风格的管理者呢？
翻查到一篇2019年文章写道，同事们评价其“是一个非常好的倾听者，有非常强大的内心，也有非常开阔的心胸。”在开放式的办公环境，他喜欢和团队一起讨论、交流、建立及时的双向反馈。
想要感受这位新帅听起来很开放的风格，下面这个穿衣小细节可能更为直观。在从卡夫亨氏处拿到的职业照等多张个人照中，Frederico都是身着休闲牛仔裤出镜。
对于掌管亚洲市场尤其是中 国，Frederico本人看起来也“冲劲十足”。他三周前在领英上发文称，对被邀请负责卡夫亨氏亚洲业务“感到荣幸”。
“自几个月前加入卡夫亨氏以来，我走过了一段快节奏旅程。今天，我想分享一下对于成为卡夫亨氏亚洲区总裁，领导横跨中 国、印度尼西亚、巴布亚新几内亚、泰国、菲律宾、新加坡、马来西亚和印度多个市场的团队有多么激动。”Frederico写道。
紧接着，他又透露了自己履新后的工作安排，称“期待着参观公司业务部门，多倾听，与员工交谈，尽可能多地参观工厂、办公室和市场”。
我国为重要市场
对已进入30多年的中 国市场，卡夫亨氏显然寄予了厚望，继去年将亚洲总部搬到中 国后，这回又请来了Frederico。对比两位前任，他加入卡夫亨氏前已拥有多年中 国市场经验。
就在上月底，卡夫亨氏CEO、同样管过百威英博中 国业务的傅玫凯（Miguel Patricio）也公开为中 国市场打call。
在从卡夫亨氏处拿到的一则视频中，傅玫凯以连线方式出席“山东与世界500强连线暨深化与北美合作推介会”并表示，卡夫亨氏始终把中 国作为其在区域发展战略中的重要市场和增长引擎。
“事实上，我曾经在上海工作生活了将近5年，和中 国有着强烈的情感纽带和联系。在中 国政府的大力支持下，卡夫亨氏在中 国的业务实现稳步发展，我们对在中 国未来的发展充满信心。”傅玫凯说。
“中 国是卡夫亨氏国际大区发展战略的重要市场和增长引擎。”卡夫亨氏方面也表示，“未来，我们将继续发挥企业规模和品牌优势，为中 国消费者带来优质的产品与服务。”
自1984年进入中 国以来，卡夫亨氏已建立起中西酱料、调味品和婴幼儿辅食多块业务，并取得了一定地位。
据从英敏特处拿到去年12月发布的数据显示，在中 国酱料和调味品市场，2019年，亨氏以2.8%的份额排名第四，排在前三的分别为海天（7.5%）、 中炬高新（4.9%）、 李锦记（3.2%）。2020年，亨氏份额预计仍为2.8%，与19年持平。
相比之下，其婴幼儿辅食的日子就有点难了。英敏特数据显示，2018年，亨氏仍以19.6%的份额排名中 国市场第1。但到2019年，其份额下降至13.8%并被雀巢反超，失去了冠 军宝座。同时，后面还有来自伊威、贝因美、小皮等品牌的奋起直追。
眼下，这家跨国食品巨头也在想方设法推动增长了。
例如，针对酱料和调味品板块，开启区域品牌的全国扩张。China Daily今年5月的公开报道称，该公司的味事达和广合即将向全国推广，目前这两个品牌的主要市场位于广东和福建。
同时还有产能扩张。继去年花7亿投建的阳西酱油厂投产后，傅玫凯在上述视频中透露，尽管受到疫情影响，但卡夫亨氏青岛工厂去年仍启动了番茄酱类产品产能扩张项目。
在今年8月召开的2021第二季度业绩会上，卡夫亨氏也将中 国圈定为产能加码的三大优先发展中市场之一。
另外，在婴幼儿辅食方面，China Daily报道则指，卡夫亨氏中 国计划加倍投资电商，尤其是婴儿食品和谷物业务。
这一渠道也是不少品牌都在加码的。上述的英敏特报告就指出，雀巢在2019年成为了婴幼儿辅食市场的领跑者，旗下品牌嘉宝不断加码在中 国主要电商平台的曝光，促进了品牌渗透率的不断提高。
尼尔森也曾在去年10月发布的母婴零售报告中指，2019年综合电商平台和母婴垂直电商的渗透率均有明显提升。
“疫情下，食品行业面临挑战的同时也迎来新的机遇。卡夫亨氏是目前为数不多的、同时涉足中西酱料和调味品业务的食品和饮料公司之一，在中 国拥有亨氏、味事达、广合等强势的品牌资产。”卡夫亨氏今天告诉，“我们对在中 国市场的发展前景充满信心。”
随着新帅到位，将持续为大家关注卡夫亨氏接下来将在中 国市场如何出击。不过对一直专注于啤酒行业的Frederico而言，要打理好调味品和婴幼儿辅食估计还有很多功课要做。（作者：潘娴 来源：小食代）