2月27日，广东佛山水都饮料食品产业园内车来车往，一片繁忙景象。百威（佛山）啤酒有限公司的灌装车间内，10条流水线全开，每小时有64万瓶（听）啤酒从这里走向广东、海南等市场。
在百威（佛山）啤酒有限公司的“智慧大脑”——中央控制室，各生产环节的实时情况转化成数字化大屏上跳动的数据。百威（佛山）啤酒有限公司于2007年进驻佛山水都饮料食品产业园，目前年产能为160万吨，近年来积极推进数字化智能化转型升级使其尝到发展甜头。
“各生产环节数据互联互通，一目了然，降低企业人工成本。”百威（佛山）啤酒有限公司厂长胡晨光说，中央控制室于2022年“上线”，推动公司生产效率明显提升，全年人工成本降低2%，能耗降低6%。在100绿色用电的基础上，该公司将继续加大研发投入，联合高校及科研机构力量，挖掘数据要素价值，致力打造“黑灯工厂”。
胡晨光对今年市场复苏回暖很有信心。他介绍，今年大年初四，百威（佛山）啤酒有限公司全员返岗，铆足干劲抓生产。目前订单稳步恢复到2019年同期水平，利好趋势明显。（来源：佛山日报）