岁月沉淀见证名酒荣耀，伟大时代共赴崭新征程！为共鉴老酒价值，弘扬名酒精神、传承凤香文化，2月13日，以《致敬伟大时代，鉴证名酒70》为主题的西凤老酒收藏价值论坛系列活动在宝鸡隆重启幕。本次活动共分为老酒鉴宝和老酒收藏价值论坛两个部分。中国酒类流通协会专家、老酒收藏专家、行业专家，众多行业大咖齐聚西凤，前沿思想碰撞，共同引 领行业发展新风尚。
名酒70年·老酒鉴宝
当日上午，还没到开始鉴定的时间，西凤酒001号专卖店已是排起了长队。广大消费者都手捧珍宝般的凤香老酒，耐心的等待着专家的权威鉴定。队伍中，大家互相诉说着每瓶老酒的岁月记忆和动人故事，唤起了对火红年代的阵阵回忆，历经时间淬炼，见证名酒壮大，一路飘香、醇芳扑鼻、沁人心脾。
鉴定现场，中国酒类流通协会的专家们分别从封口、标签、年份、品相、酒体损耗度、市场稀缺性等方面对消费者收藏的老酒进行综合评估，并根据鉴定结果为符合要求的老酒颁发专属权威鉴定证书。现场人头攒动、热闹非凡，一瓶1963年的老酒将现场气氛推向了高潮，专家们表示像这样年代久远的西凤酒保存这么好确实难得，存量相当稀少，实属珍贵。
本次老酒鉴宝活动为广大消费者了解老酒、爱上收藏搭建了互动交流的平台。大家也纷纷表示，通过此次活动，对老酒市场潜力、白酒收藏方法有了更加清晰的了解，也深刻认识到凤香型白酒的高价值和独特性，相信在行业发展的大背景下，西凤酒一定能再谱名酒华章！
名酒70年·西凤老酒收藏价值论坛
当日下午，西凤老酒收藏价值论坛在宝鸡东岭皇冠假日酒店隆重启幕。中国酒类流通协会会长王新国，常务副会长刘员，秦书尧，国家食品质量监督检验中心副主任、高级工程师程劲松，北京卓鹏战略咨询董事长、中国酒类流通协会收藏与市场专业委员会副田卓鹏，中国酒类流通协会收藏与市场专业委员会、歌德盈香股份有限公司副总裁刘剑锋，中国酒类流通协会收藏与市场专业委员会副会长兼执行、曾品堂创始人曾宇，阿里拍卖总监、老酒集市负责人程梁，信达食品饮料首席分析师、厦门大学经济学博士马铮等行业专家，西凤酒集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正携领导班子出席大会。全国各省酒类协会、老酒收藏经销商、新闻媒体等共同参加本次大会。
集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正在致辞中表示，自改革开放以来，中国白酒市场历经众多演变，伴随着中国白酒消费趋势的变化，一代代西凤人始终牢记“不忘初心、酿造美酒”宗旨，凭借着独特过硬的生产工艺和产品品质、执着笃定的工匠精神，完成了一代又一代的产品更迭，塑造了一款又一款的时代经典，成为了许多消费者心中的重要记忆和情感寄托。西凤酒作为中国凤香型白酒的创立者和典型代表，近年来，努力传承名酒基因、延续历史荣光，确定了“高端化、全国化”发展战略和“重回一 流名酒序列”的奋斗目标，全 面打响了西凤品牌价值保卫战，塑造了中国名酒的品牌新形象。在高速发展前进的道路中，西凤企业始终致力于西凤文化的挖掘提炼和创新表达，陆续成立了西凤酒文化研究院、西凤文旅发展公司，先后打造了西凤老街、西凤酒博物馆、万吨酒海库等项目，同时通过生产工艺8次标志性的改进和创新、主导建立多项国家和行业标准，健全多层次、全过程、全覆盖的质量监管溯源体系、打造40余万亩的优质原粮基地、“3个3万吨、1个10万吨”等一系列前瞻性重大技改扩能工程，打牢了西凤酒保持高品质引 领的坚实基础，现在的西凤有条件、更有能力为消费者长期打造高品质名酒、高品质老酒。希望今后能够在行业专家和各位老酒爱好者的支持下，以文化为魂、以品质为基、以品牌为翼，将西凤这一浸染了半部华夏文明史的古老名酒，续写出更加绚烂的崭新篇章！
中国酒类流通协会会长王新国讲到，作为老名酒和凤香型品类的开 创 者和引 领者，西凤具有深厚的文化底蕴、悠远的酿造历史、独特的品质基因、广泛的消费基础，特别是长期以来在老酒收藏拍卖市场中，西凤酒坚挺的价格和较高的人气，都意味着西凤酒存在巨大的商业价值。当前，在酒业向名酒集中的大趋势下，希望西凤酒紧抓发展机遇，高举名酒复兴大旗，深挖“文化富矿”，放大老酒价值，拓展百亿品牌市场价值，以名酒之实、文化之魂、品质之根、市场之本实现品牌伟大复兴，为酒业健康发展贡献力量！
会上，中国酒类流通协会常务副会长刘员，中国酿酒大师、中国品酒大师、股份公司副董事长、总经理贾智勇，老酒收藏及运营行业专家曾宇，白酒营销专家田卓鹏，信达证券食品饮料首席分析师马铮博士以及阿里拍卖总监、老酒集市负责人程梁分别从西凤老酒的价值潜力、品质潜力、文化潜力、收藏潜力、市场潜力以及投资潜力多个维度进行了深度的解读。大家纷纷表示，西凤酒，不仅具有名酒的深厚底蕴，也具有品质坚守的战略定力，更具有满足酒业消费升级的超 强实力，相信随着老酒价值的回归和老酒市场的崛起，凤香老酒势必在老酒市场脱颖而出、直上云巅！
中国酒类流通协会常务副会长刘员，股份公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花，中国酒类流通协会收藏与市场专业委员会、歌德盈香股份有限公司副总裁刘剑锋，中国酒类流通协会收藏与市场专业委员会副会长兼执行、曾品堂创始人曾宇，西凤酒十五年、六年品牌全程创意策划运营人、陕西禧福祥品牌运营有限公司董事长王延安，福建漳州老酒协会会长陈连茂共同为西凤老酒基金揭幕。
中国酒类流通协会会长王新国，秦书尧，河南省酒业协会会长兼老酒协会会长熊玉亮，西凤酒集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正，集团公司党委副书记、营销公司党支部书记郭拴新，股份公司副总经理高洪涛共同为自西凤酒建厂以来的50、60、70、80、90年代的酒海原浆进行了揭幕，并就同年份的酒海原浆进行了现场品鉴，感受流淌在舌尖上的液体黄金，品味封藏在时光里的浓烈甘醇。
会期，全体人员就西凤酒厂进行了参观，大家一路走、一路看、一路议，充分领略西凤酒三千年无断代传承的历史文化底蕴，感受西凤大发展、大建设、大繁荣的强劲势头。
本次活动是西凤酒走过名酒70年历程之后的一次历史性回眸，是共鉴西凤老酒时间价值与品质魅力、弘扬和发展老酒文化、推动老酒事业健康发展的时代呼唤。西凤酒将以此次活动为契机，以创新的思维、开放的眼光、多元的手段，挖掘老酒背后的历史价值与文化内涵，实现名酒价值再度提升，让“中国名酒”这块金字招牌更加熠熠生辉！（西凤酒）