角逐酱酒中场,钓鱼贡酒抢跑“国民好酱酒”

时间:2022/2/28阅读:862 专业市场

  毋庸置疑,酱酒是一条长且宽的赛道。它的长度体现在,酱酒发展是一个长期趋势;它的宽度体现在,酱酒产业的集中与分化还没有那么明显,仍有足够的“丰度”。因而在此背景下,无论是酱酒头部品牌,还是新势力品牌,只要有足够的优势,坚持正确的发展策略,都能在酱酒这条赛道上收获成果。从2021年下半年开始,酱酒尽管从“疯狂”逐渐趋向“冷静”,但其依然是被行业极具看好的优先发展品类。随着酱酒的持续发展与演进,一批实力不俗的新势力优 秀品牌,不畏浮云遮望眼,秉持“长期主义”发展观,积极抢占布局酱酒新周期,其中就有钓鱼贡酒。

  1、酱酒中场,钓鱼贡酒提前占位中端酱酒大众价格带

  以时间轴来看,酱酒经历了:2009年~2012年的野蛮发展序曲阶段,2018~2021年的高速增长的前场阶段,从2021年下半年开始,酱酒迎来了高质量发展的中场阶段。客观而言,这一“中场”阶段更加考验企业的营销、组织、战略等综合能力。就品牌格局而言,目前,酱酒已经形成“1+3+N”的品牌格局。其中1是指茅台,3是指郎酒、习酒和国台三家百亿规模企业,N则指酱酒新势力品牌。酱酒中场阶段,有看点的则在新势力品牌。可以预见,它们在全力角逐酱酒中场过程中,将会为行业提供更多的参考样本。

  正是敏锐地洞察到了酱酒产业的变化和市场的新需求,钓鱼贡酒业早在酱酒高速增长的2020年前后,就有意识地加快了品牌建设和市场拓展的力度。从市场反馈看,钓鱼贡酒上市以来,赢得了行业的高度关注,尤其是经销商的关注。

  首先,钓鱼贡酒依托贵州茅台镇独特的地理 气候环境,秉承茅台镇酱香酒酿造的精湛工艺,品质优异并颇具颜值。从酒体来看,钓鱼贡酒具有酱香典雅、酒体丰满、回味悠长、空杯留香的典型酱酒风格;从包装来看,钓鱼贡酒具有与生俱来的皇家气质,外观高端大气,瓶身精致美观,适合商务宴请及亲朋好友聚会等多种饮用场合。

  其次,钓鱼贡酒拒绝浮夸价格,致力于打造“为酱酒爱好者提供高性价比好酒”的定位,牢牢占位中端酱酒大众价格带,紧贴大众酱香市场。据了解,钓鱼贡酒主要聚焦于200~400元的价格带。

  酱酒上半程,酱酒企业的主要精力都放在了高端以及次高端市场争夺上,反观拥有广泛消费基础的大众酱酒市场,却没有表现特别突出的品牌。而拥有核心产区、大曲坤沙及传统酱香酿造工艺优势的钓鱼贡酒锁定“中档酱酒”空隙市场,凸显了企业运营者的智慧。

  在酒说看来,于酱酒中场阶段,占位大众中档酒价格带十分重要。因为在此阶段,经历了前期的“尝鲜”和“求新”后,无论是经销商,还是消费者均已回归理性,品质和“性价比”成为酱酒胜出的核心和关键。此时谁能在中档酱酒市场上有所斩获,谁就能拥有坚实的发展基础和无限的发展潜力,获得市场竞争力,建构不断扩展的利基市场。

  钓鱼贡酒锁定中端酱酒大众价格带并提前行动,必然为其在2022年以及未来三年的竞争中赢得先机和优势。

  2、五大王 牌成就钓鱼贡酒的底气与实力

  伴随着酱酒热潮,各类酱酒产品层出不穷,而钓鱼贡酒凭借多方优势,在2021年突围崛起。但在酱酒变轨下,钓鱼贡酒凭何而战?酒说认为,钓鱼贡酒的五大王 牌将成为其底气与实力的佳彰显,尤其是赢得持续发展的硬核“护航”。

  第1张王 牌,品质优势。钓鱼贡酒之所以能获得经销商和市场认可,根本就在于其坚持只做正宗大曲酱香白酒,坚持高品质引 领。茅台镇生产基地的原酒产能、储备及灌装生产能力是“钓鱼贡”酒蓬勃发展的坚实后盾。为了把控品质,钓鱼贡酒的全线产品酒体均已实现标准化勾调和储备,其中常规款标准酒体分为G1、G2、G3三种,特殊款高端酒体分为T1、T2两种。此外,钓鱼贡酒集团正在与中国人民保险公司进行战略合作洽谈,计划将“钓鱼贡”旗下全线产品交由中国人民保险公司进行质量承保,获得“PICC”的加持。如果合作达成,钓鱼贡酒将终让大力支持其发展的经销商及消费者获得坚实安 全和信誉。

  第二张王 牌,定位和价格优势。在高端价位市场,酱酒出现了多个十亿量级的品牌大单品。甚至,在陈年茅台和珍品茅台引 领和驱动下,在青花郎酒、君品习酒、国台龙标等紧紧跟随下,高端酱酒的天花板不断被撑高,竞争烈度不断升级;在400~800元次高端价位,更是各梯次酱酒企业加重布局的“生命价格带”,不可谓不惨烈,竞争早已白热化。而钓鱼贡酒占位的200-400元中端酱酒大众价格带,正属于潜力巨大的“发展价格带”。不仅市场容量大,而且成熟品牌少,位居其中的酱酒品牌,真正是“国民好酱酒”品牌,既属于消费升级的重点落地品牌,又是有面子、有里子、喝得起、敢喝起的“销量品牌”。

  第三张王 牌,品牌文化个性突出。“产业,文化铸魂”,文化是白酒绵延数千年的血脉和灵魂,钓鱼贡酒将传统礼仪与酱酒文化相结合,在上市之初就给经销商和消费者准备了品牌与品质的双重“厚礼”——“东方礼遇,钓鱼贡酒”,其既是钓鱼贡酒的独特品牌文化的彰显,又是其深度践行的品牌诉求和理念。

  第四张王 牌,团队优势。除产品和定位的优势外,钓鱼贡酒更拥有团队的鲜明优势。以董事长潘汝显、总裁隋大刚和常务副总裁汪加义为核心的团队成员拥有成功操盘多个中高端酒类品牌的经验,熟悉酒类市场,在酒业浸淫多年,历经酒类产业和市场周期的多次变迁,能力全 面,决策成熟,市场洞察和反应敏锐、快速,有他们的领航和把舵,钓鱼贡酒的快速引爆和持续发展将获得坚实的。

  第五张王 牌,产业链优势。钓鱼贡酒是贵州钓鱼贡酒业集团所属白酒品牌,而酒业知名的拥有27年酒类包装材料供应链经验的酒龙仓集团则是钓鱼贡酒的生产服务配套商,酒龙仓公司拥有以业界领 先的“产品设计研发中心”为主的多个产业链配套企业,可以低成本、高 效率地支持钓鱼贡酒的可持续性发展。此外,近年来,酒龙仓在酒业新渠道和数字化营销、互联网平台建设上也成果丰硕,早在八年前就成立的专业化电子商务公司也会成为钓鱼贡酒推广和扩展的有力支撑和辅助。

  3、钓鱼贡酒品牌建设提速

  自2017年开始,白酒进入新一轮增长期,酱酒随之复苏,以“野蛮生长”为主要特征的酱酒发展上半场正式拉开序幕。而步入中场之后,酱酒也将从“野蛮生长”向“品牌成长”新阶段进阶。在酱酒“野蛮生长”阶段,不少企业都缺乏品牌的清晰定位和品牌打造意识,但进入到品牌成长阶段以后,就需要明晰品牌个性,强化品牌打造。

  前期,钓鱼贡酒拥有清晰的品牌诉求——“东方礼遇,钓鱼贡酒”。2021年,钓鱼贡酒业在品牌打造上再提速,经过审慎选择与多次沟通,正式签约与其品牌深度契合的著 名表演艺术家、“皇 帝专业户”张铁林为其品牌代言人。钓鱼贡酒牵手“皇阿玛”张铁林,这在业内看来,钓鱼贡酒此举,不仅是品牌再提升的重要举措,更是钓鱼贡酒独特品牌内涵进一步放大和引爆的开始。

  除了签约代言人外,钓鱼贡酒还先后与21个国家驻中国的大使馆达成合作意向,并且获得这些国家驻中国首席大使的认可和收藏,通过传统白酒这个桥梁对国外传播了中国文化,也促进了中国民间与外国友人之间的文化交流和友谊。同时,通过在西南、长三角、珠三角、华北等全国核心区域及在成都、福州等多个城市密集发布户外品牌广告,加大品牌推广力度,强化钓鱼贡酒的超高曝光度,使钓鱼贡酒的品牌形象直接触达消费者的眼中和心中。

  正如知名酱酒营销人、华糖酱酒新势力智库专家杨光所言,2022年酱酒有“三个不变”、“两个增强”。“三个不变”即酱酒仍然处于增量发展期,仍然是增量快、发展大的品类;酱酒仍旧处于大小头部品牌梯次化崛起的道路上;消费者对酱酒的热情依旧没有变化。“两个增强”是即受利好政策影响,酱酒竞争性增强;消费者对好酱酒的需求仍在增强。杨光认为,“2022年酱酒进入中场调整阶段,虽然时间不长,但对长期、持续发展非常重要。中场是为下半场孕育力量,在中场调整好的企业在下半场就可以实现‘深蹲起跳’”。

  谈到“2022酱酒中场,怎么干”时,某知名大商则更为直接,他公开呼吁,“不要浪费每一次调整,每一次调整都是一次全新的布局机会。现在就是新的布局机会。对大的酒厂是一次布局机会,对新的品牌是一次布局机会,对过去没有抢到好的酱酒配额的经销商也是一次宝贵的布局机会!”

  面对新的市场形势,钓鱼贡酒在2022年将火力全开,市场推广和品牌投入不降反增,将进一步加大动作,3月10日,企业将联合行业权威协会举办“专家品评会”。届时,国内多名顶 尖的知名专家将现身品评会,对钓鱼贡酒做出权威专业品评,正式拉开“国民好酱酒”的行业“虎啸”!(文章来源:酒说)

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