今年6月，修订后的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准，将正式实施。对于白酒行业而言，新国标定义中重要的就是“固态纯粮酿造”，这也意味着，向来以“价廉”取胜的光瓶酒将迎来洗牌。
记者走访市场发现，虽然目前光瓶酒主流价格仍在20-30元/瓶左右，10元左右的光瓶酒尚未“销声匿迹”，但越来越多的酒企已经布局50元以上乃至超百元的产品抢占高线光瓶酒市场，沙河酒业就是其中之一。
“新国标”执行在即，“真年份”的沙河特曲来了
光瓶酒正处高速扩容期，早已是业内共识。
据中国酒业协会统计数据，光瓶酒已突破千亿大关，在白酒行业存量竞争的大背景下，光瓶酒近年来的平均增速约为20%，未来增速将保持在15%-30%。
从整体国民收入来看，2020年我国月收入在千元左右的群体仍有6亿人，大量白酒消费者对中低档白酒仍有需求，可开拓的市场空间充足。随着消费群体对物质需求的进一步提升，以及新国标的正式实行，高品质的光瓶酒将成为这部分消费群体的主要选择。
从行业观点来看，具有先天品牌基因和稀缺性的老名酒更容易获得市场信赖，高品质、高性价比仍然是产品选择的首要准则，“品质”光瓶酒或者名酒高线光瓶酒，或成新一轮的消费主流。
此外，“新国标”的分类调整，在无形中推动大众酒市场向纯粮固态白酒转型。在大众消费层面，本来就有纯粮固态酒品质更好的基础认知，而“新国标”将调香白酒剔除白酒类别无疑将加深这一认知，要想在后面的竞争中取得优势，转型是必然选择。
沙河酒业光瓶+复刻”的方式将经典款产品-沙河特曲再度升级，形成了沙河特曲、沙河特曲6、沙河特曲10三款系列产品。不仅是“纯粮酿造”，更是业内敢打真年份的光瓶酒。其中沙河特曲6产品10是6年以上基酒+10年调味酒；沙河特曲10产品是10年以上基酒+20年调味酒。
卡位50元价格带，打造超级大单品
在三款产品中，沙河酒业将零售价58元/瓶的沙河特曲6作为前期导入市场的首推产品。
为什么首推58元价位？
据沙河特曲项目负责人葛辉介绍，将沙河特曲6作为首推，是在目前消费不断升级的情况下，认真调研市场得出的准确定位。虽然目前低端光瓶主流价位段是30元，但是名酒的光瓶酒产品部分已上升至50元，下一个价位段应当是100元，这一升级也符合消费者在光瓶酒领域的消费升级逻辑。
其次，50元价格带“理性消费”与“消费升级”并存，充分迎合大众白酒消费升级趋势，深度契合高线光瓶消费者的需求。“百元以内无盒酒”是必然趋势，50元价格带光瓶酒既能满足消费者“里子”的品质需求，又能满足亲朋聚饮的“面子”需求。可以说，百元价格带市场有多大，50元价格带光瓶酒潜力就有多大。有专家预测，2022年50元价格带的光瓶酒市场增长率可达到50%。
从渠道层面看，50元价格带对企业和经销商而言，都有一定的操作空间。且这一价格带在安徽乃至全国目前尚未出现霸主，目前安徽市场约为60亿左右的市场规模，展望未来2-3年，安徽光瓶酒市场整体容量预计达到100亿左右，沙河特曲作为老品牌、高品质的产品，竞争力不容小觑。
2022年，沙河酒业围绕沙河特曲推出“大光瓶战略”，定下5年20亿销售目标！这不仅是老名酒沙河特曲的宣言，也是沙河酒业做大、做强光瓶酒的信心和决心，相信沙河特曲成为消费者心中的常饮“口粮酒”也将指日可待。
（来源：酒食汇）