2月6日，五粮液公司召开落实食品安全主体责任工作推进会。集团（股份）公司党委书记、董事长，食品质量安全管理委员会主任曾从钦出席会议并讲话。他强调，要认真贯彻落实关于食品安全的系列重要指示，延续当前公司整体向好的工作态势，坚持“抓住一个核心，夯实一个基础，落实四个Z严”的食品安全工作方针，确保食品安全绝 对可靠。股份公司党委副书记、副董事长、总经理，食品质量安全管理委员会副主任蒋文格主持会议。
曾从钦指出，作为食品生产企业，食品安全是五粮液的命根子，是推动发展的头等大事。当前，公司正处于新一轮高质量发展的关键期，要精准把握、综合分析、系统研判食品安全工作面临的新形势、新要求、新任务，延续当前整体向好的工作态势，始终抓住一个核心，夯实一个基础，落实四个Z严，推动食品安全常态长效、稳健有序、绝 对可靠。一是抓住落实责任这个核心，从上到下，分层分级压实责任、分解任务、明确职责。二是夯实管理网络这个基础，压实生产单位的主体责任和管理系统的监管责任，构建起横到边、纵到底，覆盖公司各个环节的管理网络。三是坚决落实“四个Z严”，用Z严谨的标准为食品安全提供基础性制度，用Z严格的监管守住不发生系统性食品安全风险的底线，用Z严厉的处罚坚决遏制和打击违规违纪现象，用Z严肃的问责推动各单位依法依规履职尽责。
曾从钦强调，险在不知险，知险不危险。各级各单位要把食品安全工作作为一项重大政治任务来抓，以“十年磨一剑”的定力，“永远在路上”的劲头，加强协同、互相配合、共同用力，狠抓“显性”问题、管控“隐性”风险，推动高质量发展与高水平安全良性互动。
蒋文格要求，各单位要坚定不移学习领悟上级政策规定和公司各项要求，紧紧围绕“抓住一个核心，夯实一个基础，落实四个Z严”的食品安全工作方针，千方百计落实落细，齐心协力，坚决打好打赢这场系统持久战、问题歼灭战、工作协同战。
会上，股份公司总工程师、食品安全总监杨韵霞作2022年食品安全工作总结及2023年工作安排。方圆标志认证集团高级审核员刘晋桂就落实食品安全主体责任进行专题辅导。会议还举行了2023年食品质量安全责任书签订仪式。
公司高管肖浩、胡宇芸、蒋佳、郭叙雷、谢治平、岳松、刘明、李健、赵东出席会议，相关单位党政主要负责同志及食品安全相关管理人员参加会议。（五粮液集团）