9月12日，2023年四川省白酒行业酒体设计职业技能竞赛暨首届中国白酒酒体设计大赛四川省选拔赛在宜宾开幕。四川中国白酒金三角酒业协会第二届理事会理事长、五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦出席开幕式并讲话。四川中国白酒金三角酒业协会首席顾问、创会理事长王少雄，常务副理事长焦伟侠，副理事长兼陈大智，宜宾市副市长、宜宾高新区党工委书记薛庆，四川省总工会二级巡视员杨波，四川省财贸轻化纺工会、一级调研员何谋成，五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格等出席开幕式。
此次大赛由四川省总工会指导、省财贸轻化纺工会和四川中国白酒金三角酒业协会共同主办、五粮液股份公司承办，旨在聚焦川酒行业发展需求，通过开展白酒职业技能竞赛，服务川酒发展大局，弘扬劳动精神、工匠精神，在推动高质量发展中发挥产业职工队伍生力军作用，为四川培育万亿级食品轻纺产业、加快建设现代化产业体系提供人才。竞赛内容包括感官品评和酒体设计两部分，胜出选手将代表四川省参加首届中国白酒酒体设计大赛决赛。
曾从钦表示，中国白酒产业正在经历全局性、深层次变化，涉及发展规划、消费结构、文化传播等方面的深度变革。为满足人民群众个性化、多样化的高品质消费需求，进一步提升产品品质，需要高质量的酿酒人才队伍做支撑。他指出，四川白酒的历史底蕴、生态环境、产区规模、白酒品类、名优品牌、文化氛围等在全国白酒行业中保持相对优势地位。助推川酒产业持续健康发展，要加强川酒酿酒人才培养，持续做好川酒品质“甲天下”的人才。一要进一步创新生产技术，技术人才把理论与实践相结合，适应市场变化，通过科技创新、技术进步，提升产品品质，以品类创新、风味多元化满足不同消费者需求。二要进一步完善人才培养体系，通过“百千万”人才培养计划等，从酿酒工艺、酒体设计、生产管理等维度巩固川酒人才优势，持续厚植川酒高质量发展的动能。三要进一步开展好各类技能竞赛培训活动，推动建立贯穿职业生涯全过程的职业技能培训和技能提升的制度机制，充分激发川酒技术人才的积极性、主动性、创造性。
蒋文格在致辞中表示，本次大赛是全省白酒行业的技术盛会，希望通过大赛进一步加强技术交流、选拔技术人才，增强川酒合作、搭建竞合平台，践行“守正创新、和美与共”的发展理念，为持续提升四川白酒、中国白酒的综合实力贡献力量。
作为行业龙头企业和川酒“金字招牌”，五粮液坚定不移实施“人才强企”战略，积极探索创新人才培养机制，不断加强对酿酒人才的培养、保护和管理，持续发扬“传、帮、带”的人才培养传统，推进“劳模工作室”“技能大师工作室”“五粮液曹鸿英‘工匠苗圃’”和“创新工作室”等平台建设。目前，公司拥有酿酒产业工人近7000余人，技能人才5000余人，为四川白酒产业高质量发展提供了有力的人才。
五粮液相关部门负责人，全省各大白酒产区、科研院所、白酒企业的代表，专家学者代表等出席活动。（五粮液集团）