喝啤酒可以去油腻 2012/6/4 9998.TV好酒百科 相关百科知识 酒类上市企业有哪些？中国上市酒企 “实力 中国白酒有哪些企业是属于国企的？ 光瓶酒推荐！十大名酒的光瓶酒，你钟爱哪一 去了台湾，就喝这些酒！台湾有哪些美酒？ 啤酒不但喝起来爽口，还是一种的调味品，厨房里必不可少。 1.用啤酒将面粉调稀，淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。 2.啤酒可增加凉拌茶的美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味料即可。 3.和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。 4.适量啤酒揉进烤制面包的面团中，使面包容易烤制，又增添了一种近乎肉的味道。 5.制作较肥的肉或鱼时，加一杯啤酒，能油腻味，吃起来很爽口。 6.将鸡肉放在盐、胡椒和啤酒中，浸1~2小时，能去掉鸡的膻味。