随着气温上升，啤酒消费渐入旺季，但同时，啤酒瓶爆炸伤人的事也会时有发生。对此，省工商局昨发布消费警示：在啤酒消费过程中，要掌握啤酒购买、存贮和饮用过程中的常识，预防啤酒瓶爆炸带来的伤害。
消费者在购买啤酒时要仔细观察。注意酒瓶瓶底以上2厘米范围内是否打有标记“B”，还应选择外观较新的B字瓶，不要购买捆扎啤酒和非“B”瓶装啤酒。啤酒买回家后，应保存在避光、低温的地方，以5℃～25℃为宜。啤酒存放要注意远离儿童和就餐人群，更不能让儿童拿酒和开瓶。
用牙咬、手拍、筷子撬等不正确的方法开启啤酒瓶，极容易导致酒瓶受损从而发生爆炸。喝啤酒时不要将啤酒瓶放在餐桌底下，以免被人打翻导致啤酒瓶爆炸。
工商部门提醒，如果遇到啤酒因自身质量问题发生爆炸，应当尽快与经销商或啤酒生产厂家协商解决，得不到解决可以向工商部门和消费者协会投诉，或者向人民法院起诉。