电子舌可以分辨葡萄酒的种类及年份 2012/6/5 9998.TV好酒百科 相关百科知识 夏天应该如何选葡萄酒，夏季选葡萄酒的技巧 广东十大名酒！广东省特色名酒，你都喝过多 为什么敬酒时要碰杯？喝酒时有哪些习俗？ 谁是河北白酒“老大”？老白干不敌丛台？ 欧洲科学家较新发明了一种名为“电子舌”的仪器，可以分辨葡萄酒种类以及年份。 “电子舌”带有六个传感器，能够检测特定葡萄酒品种的特性，还可以测出葡萄酒的酸度、糖度，通过这些参数来辨别葡萄酒的年份及品种。 据报，“电子舌”仪器由西班牙Barcelona微电子学院的Jiménez-Jorqu:酒业新闻网era与其同事共同发明。 葡萄酒行业专家表示，之前进行葡萄酒取样、检测，过程复杂，耗时费力。有了“电子舌”不仅方便快捷，而且仪器本身小巧、便携，价格便宜，能更好的为葡萄酒行业服务。