我们在喝葡萄酒的时候可能会问到？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同吗？为什么要分白和红呢？是不是说白葡萄酒的酒色就是白色的呢？其实我们的确是应该多多少少了解些有关葡萄酒的基本知识的，因为这样都会成为常识的，随着社会的快速发展，我们对酒的质量上要求也同样是越来越高了，同时葡萄酒的地位慢慢的占据了人们的心中，葡萄酒往往是一种地位和品质以及成功的象征，所以葡萄酒越来越时髦了。
那么白葡萄酒到底是怎么一回事呢？其实白葡萄酒就说是一般的普通的白葡萄酒来说，它的酿造工艺是习惯上使用纯正、去皮的白葡萄经过压榨、发酵从而酿制而成的，当然我们也同样是可以用紫葡萄来酿制的，但是值得我们注意的是在酿造过程中一定要看好一些基本的程序有没有出现问题，如果一旦出现问题，那么这所有你酿造的白葡萄酒的口感就会大大的打上折扣的。就如说这较较基本的你要注意的是一旦采摘开始葡萄，我们就就应尽快送到酿酒场地附近的，而且特别注意的是所使用的葡萄都不要被挤破这样才能所酿造出来的葡萄酒的口感。