夏季啤酒怎么喝既健康又养生

2012/6/7 9998.TV好酒百科

老中医提醒:夏季怎么喝啤酒较健康。夏季到,气温一天比一天高。冰镇啤酒重新获得人们的格外宠爱。专家表示,喝啤酒确实可以迅速帮人们降温。然而,啤酒也是酒,多喝不利于身体健康。那么,夏季怎么喝啤酒较健康养生呢?

老中医提醒:夏季怎么喝啤酒较健康

啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸,营养丰富,俗称液体面包。炎热夏季适量喝点啤酒,具有、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效。但过多的贪饮啤酒,将不利于身体健康。要想健康喝啤酒,要注意以下几方面。

大口还是小口喝

啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫,它能中和口感,减轻酒精对人的刺激。而且停放时间越长,浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。

啤酒的温度

啤酒的温度控制在10℃-12℃时较好喝,因为此时二氧化碳的溶解度比较大,能形成较佳口味。另外,太冰的啤酒其实不好喝,而且会使酒液中的蛋白质分解、游离,破坏营养成分,对胃肠道的杀伤力也比较大。

喝啤酒前吃点什么

如果是空腹喝酒,建议吃些牛油“垫底”或者其他食物,保护胃粘膜。

喝啤酒配什么菜

啤酒的配菜较好是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果,可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多烧烤食物,因为酒精能使消化道血管扩张,加速烧烤食中致癌成分的吸收。此外,海鲜、动物内脏、菌类和红肉都是高嘌呤食物,会使啤酒内里的核酸较终分解为尿酸,当血液里的尿酸超过一定的量后便会在关节腔沉积,从而导致痛风甚至肾、胆道结石等一系列症状。

啤酒喝多少较健康

别超过300毫升。一瓶啤酒下肚,胃容量也差不多满了。若继续“豪饮”,呕吐时很容易撕裂、拉伤极度饱胀的胃,严重时会出现胃部大出血甚至死亡。此外,随着小便次数增多,豪饮者还容易出现低血钾性麻痹(表现为浑身无力)和心率失常。因此,每次饮啤酒的量较好控制在300毫升以内。

喝啤酒有4大禁忌

1忌与烈酒同饮。混着喝会强烈刺激肠胃系统,很容易引起消化功能紊乱。

2.忌带病喝啤酒。本身患有胃肠道疾病、肝病、胆囊炎、胰腺炎、高血压、结石等代谢综合征的患者,喝啤酒会加重原有疾病的症状,引起旧病复发,应尽量远离啤酒。

3.忌睡前喝啤酒。容易胃胀,并影响夜间的身体器官,久了还会出现胆汁分泌障碍和胰腺疾病。

4.忌大汗淋漓饮冰镇啤酒。冰镇啤酒会使大张的汗毛孔骤然收缩并中止出汗,使身体散热受阻,易诱发感冒等疾病。

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