浓香型白酒的贮存管理 2012/6/8 9998.TV好酒百科 相关百科知识 川酒六朵金花有哪几个，川酒六朵金花现在怎 哪个牌子黄酒正宗？如何挑选黄酒？黄酒好喝 啤酒十大品牌2024年排名，啤酒哪个牌子 2023年啤酒营收TOP6！头部啤酒企业 白酒贮存是白酒生产区别于其它食品生产的重要环节。 1、白酒贮存首先要有良好的贮存环境，酒库符合白酒厂卫生规范的要求，定期清扫，杜绝尘土、潮湿、积水、异味等现象。 2、对贮存一段时间的产品组织人员复评，了解其变化情况，正确定级，为下一步勾调创造条件。 3、建立健全管理制度，如制订白酒作业指导书等规范白酒贮存。