浓香型白酒的贮存管理 2012/6/8 9998.TV好酒百科 相关百科知识 龙茅可以整箱申购了，值得收藏吗？ 水晶剑还有统治力吗？水晶剑在400元价位 茅台1935，价格触底了吗？ 贴牌酒八大金刚指的是哪些品牌？贴牌酒为何 白酒贮存是白酒生产区别于其它食品生产的重要环节。 1、白酒贮存首先要有良好的贮存环境，酒库符合白酒厂卫生规范的要求，定期清扫，杜绝尘土、潮湿、积水、异味等现象。 2、对贮存一段时间的产品组织人员复评，了解其变化情况，正确定级，为下一步勾调创造条件。 3、建立健全管理制度，如制订白酒作业指导书等规范白酒贮存。