干酒和甜酒

2012/6/12 9998.TV好酒百科
葡萄酒和黄酒,常常分为干型酒和甜型酒,在酿酒业中,用"干"(dry)表示酒中含糖量低,糖份大部分都转化成了酒精.还有一种“半干酒”,所含的糖份?quot;干"酒较高些.甜,说明酒中含糖份高,酒中的糖份没有全部转化成酒精。还有半甜酒,浓甜酒。
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