冰果汁、冰果酒及制备方法 2010/2/3 9998.TV好酒百科 相关百科知识 沱牌T68的优势是什么？为何被称为"国民 200元内浓香型口粮酒：古井贡酒年份原浆 茅台王子酒酱香经典与紫迎宾酒有哪些差异？ 剑南春水晶剑的性价比高吗？与东方红194 冰果汁、冰果酒的制备方法是，将水果由全冻冰后经过至少30天，然后移至室内自然解冻后去皮、核、榨汁、过滤、分滤零度以下低温即得到冰果汁;将冰果汁加入少量酵母，在零度以上温度贮藏发酵至少3年即成为冰果酒，采用这种方法酿造的冰果汁、冰果酒营养丰富，口感独特，口味独特。