冰果汁、冰果酒及制备方法 2010/2/3 9998.TV好酒百科 相关百科知识 白酒国企都有哪些？行政级别有什么差别？ 郎酒的一树三花是什么意思？郎酒的不同香型 茅台酒包括哪些嫡系产品？习酒、郎酒旗下有 黄盖玻汾 绿脖西凤 尖庄，哪款更适合日常 冰果汁、冰果酒的制备方法是，将水果由全冻冰后经过至少30天，然后移至室内自然解冻后去皮、核、榨汁、过滤、分滤零度以下低温即得到冰果汁;将冰果汁加入少量酵母，在零度以上温度贮藏发酵至少3年即成为冰果酒，采用这种方法酿造的冰果汁、冰果酒营养丰富，口感独特，口味独特。