宾治是鸡尾酒的一种，以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成。unch据说是梵语“五个”(Pancha)之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。后经英国人传至欧美各国。宾治酒变化多端，具有浓、淡、香、甜、冷、热、滋养等特点。炎炎夏日，教你自制香橙草莓宾治，凉爽一夏。
准备材料：没花百里香、糖、冰冻白葡萄酒、香橙片、草莓。做法：1、把一半的白葡萄酒、糖、香橙片和草莓放进一个大盘子里。把百里香捆在长柄的木勺子上，浸泡在饮品里。放进冰箱里冷冻30分钟，然后去掉百里香，加入剩余的白葡萄酒，即可饮用。