白酒该如何做好自己的酒文化?

2012/6/18 9998.TV好酒百科

因为对白酒行业的本质理解不清,对文化的本质理解过于传统,可以讲真正把白酒做出了符合市场需要的文化白酒凤毛麟角,大多数是古窖古董加古人,曲高和寡,阳春白雪,酒足饭饱志得意满的过量之后照样是呕吐出去了。

在这炎热的夏季,正是所谓传统白酒的淡季,未雨绸缪,我们再次思考这个行业的哥德巴赫猜想。那么,白酒该如何做好自己的酒文化?

做市场要对行业有深刻的认知,不仅仅在供给和需求之间进行连接,还要思考这个行业的本质,要有所洞察。如果不能把握行业核心,你会发现,流行总是无法追赶,疲于奔命的结果还是被淘汰。那么白酒是盘中盘,渠道决定一切?还是包装的深邃讲究色彩变化?还是口味降度香型主流?还是价格带的多系列覆盖正面侧翼的出击?

恐怕都不是,因为现在略有规模的白酒企业这些方面大多都在做了,很多做得都还不错,可是依然无法解决市场动销的问题。我们从白酒的需求上来思考行业本质,商务也好政务也罢,亲友也可以萍水相逢还要理解,这话题从哪里来,这彼此之间的心靠近心从哪里来?有句俗语讲,日久见人心,可是现在都等不了,需要今天见人心,那怎么办?酒越喝越厚啊,可见更多时候酒体现的人与人之间的关系。所以白酒成了元素的核心之一,了解文化就要了解白酒,金融时报也把白酒作为一窥关系迷宫的密钥。

这应该是白酒甚至整个酒水行业的本质,谁能把自己做成人与人之间关系的恰当表达,谁就是行业的较大受益者。“没有茅台,领导不来”不正是写照吗?

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