啤酒是人类较古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万升，超越欧洲，成为较大的啤酒生产地。
啤酒也可美容
收细毛孔，去除多余角质。啤酒里面有具有活性酶以及氨基酸、维生素等营养成分，这些对女性的皮肤大有好处。较好选用黑啤，其啤酒花含量更多，更具滋补效用。
使用方法：将黑啤保健酒和燕麦混合在一起调匀，黏稠度要适宜。将面膜涂抹再面部，如果还有剩余，还可以涂抹在颈部和手部，15—20分钟后可清洗。燕麦具有深层清洁皮肤的功效，可以更好地毛孔污垢，黑啤收敛毛孔的功效也会事半功倍。
，预防面疱。啤酒中的啤酒花有抑菌、功效，对预防面疱、等有着很好的作用。
使用方法：将半根香蕉捣碎，连同一勺蜂蜜一起加入啤酒中调匀，然后涂抹在脸上，15—20分钟后洗掉。香蕉和蜂蜜可以滋润皮肤，补充水分，对面疱也会起到辅助作用。
促进血液循环，滋养肌肤。啤酒中的微量酒精可以促进新陈代谢，使肌肤红润有光泽。
使用方法：准备1瓶啤酒、干净的玻璃杯、化妆棉若干，先将啤酒倒入玻璃杯，并把化妆棉浸泡其中约1分钟。再将化妆棉取出，稍微拧一下，敷在脸上，约20—30分钟。敷的过程中若化妆棉中的水分干了，可以再次将其放入啤酒中浸泡，然后再敷。皮肤敏感的女生，不建议尝试，以免啤酒中的酒精加深对皮肤的刺激。