饮用葡萄酒一般分为两大类

2012/6/20 9998.TV好酒百科

葡萄酒饮用一般分两大类,一、配餐,二、纯饮。葡萄酒配餐的话如果精细一点需要看不同年份的酒的口感和香气,笼统地说红酒配红肉、白酒配白肉,不同年份可能有出入。一般来说红葡萄酒需要在室温下饮用,16~18℃,然后用正确的方法开瓶,在玻璃杯中看、闻、品,较后回味。

白葡萄酒的适饮温度在6~12℃,饮用之前一般需要进行冰镇,饮用方法和红葡萄酒大致相同。

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