用什么方法来移除的酒标首先要弄清楚酒标是怎样被贴在酒瓶上的。一般来说，不粘胶类型的黏贴方法一般被用于新世界葡萄酒，而胶水类型的则通常是被用于欧洲酒。背标是非常理想的实验品，用指甲或者剃刀在角落上轻轻刮一下来测试你的酒标属于那种类别，然后按照以下步骤将它从酒瓶上取下。
不粘胶类标签：如果你看到胶粘的痕迹是不粘胶类型的，请根据去除胶黏剂标签的方法来去除酒标。
1)开水入空瓶对于不干胶标签，将酒瓶中装满很烫的开水，直至水位没过标签为止。用开水能够帮助你更容易并且更快的去除标签。此时稍等片刻，让酒瓶直立几分钟。
2)用背标测试。看是否能轻轻用剃刀开始撕去。如果可以，那么你就可以轻轻的拉着酒标将它去除了。
3)转移酒标将去下来的酒标黏贴至一张纸上即可。
胶水标签：如果不是胶黏剂的，那么请根据去除胶水标签的的办法来去除它。
1)开水入空瓶对于胶水黏贴的酒标来说，需要在空瓶中注入开水，水位要高过标签。
2)开水浸泡将装有开水的空瓶放进较深容器中，容器中再加入开水，水位淹没瓶标签，稍等片刻。
3)用背标测试尝试能否轻轻的移除背标，如果可以则可以开始移除正标。如果部分标签可以去掉，还有部分粘在瓶上，则用剃刀从另一侧轻轻划过，酒标即可取下。
4)转移酒标将取下的酒标粘在白纸上，用卫生纸吸去酒标上面的水分以晾干即可。较后，你可以摊平已经取下的标签，用你的笔记本或者杂志压在上面使其平整，如果你没有，当然，也可以用较重的书来压在上面。