葡萄酒情结
在夜深人静、灯光柔和的夜晚，坐在吧台边上，摇曳着高脚水晶杯中葡萄酒，看着醉人的酒红色彩，闻着香醇的葡萄酒味，然后慢慢地喝上一口，享受着葡萄酒的美味，品味生活的点点滴滴。这是多么令人惬意的场景。
如今，葡萄酒无论在酒吧、还是在宴会上，正逐渐被人们所推崇和认知，喝葡萄酒更成为不少人感受生活、品味生活的方式之一。一个懂得品味葡萄酒的人，必然是一个懂得享受生活的人。某酒窖庄主陈丛就是这样一个懂得品味葡萄酒、享受生活的人。每每谈到葡萄酒，她总是神采飞扬，激情四射。
到底是什么，让陈丛和葡萄酒结下了如此深厚的情结？陈丛2003年在其经营的清吧里开始接触到葡萄酒，对葡萄酒的了解和认识也慢慢加深，经过几年的“相处”，她慢慢爱上了葡萄酒，因为每次喝葡萄酒，不同口感都能给她带来不同的惊喜。她说，用不同气候、不同地区、不同品种的葡萄，在不同的地方酿造，口感都会有所不同，每次品尝葡萄酒之前，她总会根据葡萄酒的产地、年份等来判断红酒的味道，心中有很多期待和猜想，每次喝了之后，总会和自己猜想的有些不同，葡萄酒给她带来的的喜悦是无法用语言来形容的。如今，她拥有自己的葡萄酒酒窖虽然只有3年多的时间，但她和葡萄酒之间的情结却不是用时间可以来衡量的，葡萄酒已成为她生活中不可或缺的重要部分。
也许是多年从商的缘故，使她与人沟通变得有目的性，但是自从有了葡萄酒之后，她的心态放松了许多。她说，葡萄酒拉近了人与人之间的距离，通过葡萄酒和朋友进行沟通，感觉人与人之间的隔膜变小，正因为葡萄酒，使她有更多机会跟更多的人沟通，生活圈子也大了许多，让原本枯燥的生活变得更有质感。葡萄酒不只是陈丛交友的“润滑剂”，还是她调整心态、调节生活节奏的方式。“有时想不通的时候，当拿起葡萄酒杯，品味葡萄酒之后，总会觉得问题其实很简单。”她说，她的生活已经离不开葡萄酒，葡萄酒就好像是她的知心朋友，每天她会喝一点葡萄酒，葡萄酒让她明白许多道理，也让原本枯燥的生活变得更有质感。
陈丛说，现在每两个月都会举行一次小型的品酒会，很多葡萄酒酒庄庄主都会到场，酿酒师也会现场介绍所品尝的葡萄酒的种类、怎样酿造、怎样搭配等。陈丛说，葡萄酒的储存方式要求较高，有些人把葡萄酒放在车尾箱里，这样做是很不妥当的，因为车尾箱温度太高，而且葡萄酒处于摇动状态，会严重影响葡萄酒的质量和口感。