樱桃红酒果冻的做法 2012/7/2 9998.TV好酒百科 相关百科知识 白云边最值得买的四款产品！白云边有哪些产 茅台系列酒最值得买的六款产品！茅台酱香系 河北十大名酒排行！河北有哪些名酒品牌？ 国产精酿厂牌测评：或不凡、楚门、牛啤堂的 材料：红葡萄酒80ml、水450ml、无味水晶果冻粉50g、砂糖30g（可根据个人口味调整）、黑樱桃果酱少许、薄荷叶少许。 做法： 1.先将水在小锅中煮沸，然后放至约90℃，加入果冻粉与砂糖，搅拌至完全溶解。 2.当溶液温度降低至60℃~70℃，加入红葡萄酒搅拌均匀，然后倒入杯子或模具中，在冰箱中冷藏1小时以上固定。食用之前加上樱桃酱及薄荷叶点缀即可。