夏季气候炎热，甲型H1N1流感呈蔓延趋势，专家呼吁，白领人士注意休息和适当运动，同时合理搭配饮食，以增加自身。而红酒自身就具有预防感冒，提升人体，甚至美容调理的功效，也进入了专家为白领列出的健康食谱。
科学研究发现，常饮葡萄酒的人很少出现感冒症状，原因是常见感冒病毒在葡萄酒中会丧失活力，葡萄酒中含有“苯酚”类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而到达防止感冒的效果。
葡萄酒中还含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素。更重要的是它们可以不经过预先消化，直接被人体吸收。因此，对于在夏天长期处于空调房内、缺乏运动的白领而言，经常饮用适量红酒对大有帮助。
另外红酒中的特殊物质单宁能增强消化功能，提振食欲，胃口好了，对于病毒的抵抗力自然更强。除了促进食欲外，每天睡前少量的红酒还会提高你的睡眠质量。深度睡眠更足了，第二天的工作也更加充满了动力。