关于崂山啤酒的生产工艺 2012/7/3 9998.TV好酒百科 相关百科知识 新旧世界葡萄酒风格对比：法国波尔多 vs 无糖低卡啤酒测评：雪花零糖、百威轻爽、麒 哪些白酒品牌推出过生肖纪念酒？收藏价值高 茅台镇VS古蔺县的酱香酒有何风土差异？各 崂山啤酒的生产工艺，在青岛啤酒生产工艺基础上加以改良，生产出的啤酒的酒精、碳水化合物和热量等含量也相对较低，更利于人体健康。传统啤酒的发酵度大都为70%左右，崂山啤酒将发酵度提高至75%，发酵过程更加完全，啤酒中残留的碳水化合物含量更低，口味也更加干净淡爽。 崂山啤酒采取获得国家专利的风味图谱技术，以特殊工艺加工而成，了各地用水与崂山水质完全一致。 崂山啤酒在我国都是统一的工艺和标准，质量保持同步，为了产品的新鲜度，青岛啤酒公司采取在市场就近工厂生产的原则来安排崂山啤酒的生产。