怎么样斟送扎啤呢?

2012/7/4 9998.TV好酒百科

供应扎啤要有一套机器设备,它包括扎啤机和充汽瓶,瓶内装有压缩了的二氧化碳,用连接管与扎啤机相连。

扎啤机实际上是一个带有冷冻装置的设备,鲜啤酒用铝罐装盛。多数铝罐的容量是30~40升的。装有鲜啤酒的铝罐放到扎啤机的规定位置,与机器的连接管连接好。当然,扎啤机必须用电。打开开关后,调好进汽量,就可以接取扎啤了。

当有客人点要扎啤时,服务员在斟酒时要把酒杯倾斜一些,啤酒快斟满时再将杯摆正。扎啤要有一厘米左右的泡沫,这样看起来才显得新鲜。

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