双黄米酒的特点

2012/7/6 9998.TV好酒百科

中原地区的历史源远流长,在河南安阳殷墟和河南舞阳贾湖遗址的发掘中就已经发现有的存在。与南方黄酒大多采用糯米、大米为原材料不同,"双黄米酒"是以小米、稷米为主料,汲取纯净甘甜的火龙岗深层地下水,加入冰糖、蜂蜜,配以中药古方,采用独特的双重发酵工艺精心酿造而成。其前后历经十三道工序,酒体如琥珀般晶莹剔透,酒精度在8%vol~24%vol之间,有干黄和甜黄两个酒系。

"双黄米酒"以其色泽晶莹剔透,口感纯正绵甜的特点,深受广大消费者喜爱,与白酒等其他酒类相比,"双黄米酒"更加符合现代健康理念。其内含多种氨基酸、维生素,远远超过了有"液体面包"之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒,长期适量饮用具有护肝养胃、舒筋、驱寒、之功效。

2007年9月,公司生产的"双黄米酒"系列产品在"我国东西合作经贸洽谈暨农产品加工业博览会"上,被评为金质奖,是河南省酒类产品在此之前荣获的一个金奖。

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