洋河大曲以产地而得名，属浓香型大曲酒，系以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。由于推行质量管理，沿用“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术，使洋河大曲日臻完美，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格，被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。
洋河酒的简介：
酒都洋河，地处江苏省宿迁市的宿城、宿豫、泗洪三县区交汇处，面临徐淮公路，背靠京杭运河，交通畅达，酒业兴旺，市场繁荣。据传，洋河酒在唐代就已享盛名，尚可考证的历史已有四百多年，明末清初已闻名遐迩。据《泗阳县志》记载，明朝诗人邹辑在《咏白洋河》中写到：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春风二月柳条新，却念行人千里隔，行客年年任往来，居人自在洋河曲”。清雍正年间，洋河大曲已行销江淮一带，颇受欢迎，有“福泉酒海清香美，味占江淮前列家”之誉，并被列为清王室贡品。清乾隆第二次南巡时，在宿迁建有行宫，留住七天，品尝洋河美酒后挥毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的赞语。
蓝色经典之称谓：
1、产品定位：有定位就有方向。洋河蓝色经典定位于中商务、公务接待，同时满足礼品用酒，产品分为梦之蓝、天之蓝、海之蓝。
2、产品特点：有品质方显尊贵。产品采用百年老窖发酵生香，百年储存老熟；主要度数有38度、42度、46度等，并可根据区域消费特征作适当调整；在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上，突出绵柔、淡雅的独特风格。
3、产品包装：有个性才有卖点。洋河蓝色经典一反常态，打破白酒以红色、黄色为主色调的老传统，将蓝色固化为产品标志色，实现了产品差异化，突显了产品个性。
4、产品诉求：有意味才有价值。世界上较宽广的是海，比海更高远的是天空，比天空更博大的是男人的情怀。
5、产品文化：有文化才会更长远。公司为洋河蓝色经典赋予了独特的蓝色文化：蓝色是开放的象征，是时尚的标志，是现代的感觉，是品位的表现；天之高为蓝，海之深为蓝，梦之遥为蓝，这是对洋河蓝色文化的一种演绎，体现了人们对宽广、博大胸怀的追求。