葡萄酒之神韵(二)

2012/7/11 9998.TV好酒百科

Ch.LeovilleLasCases1983

只听远峰的喃喃自语:“深红宝石色,黑醋栗的芳香……带有淡淡的西洋杉及熏制味,然后以类似天鹅绒的味道与强烈的辣味收尾……”

这款酒是神之雫在藤枝老师那品尝不同葡萄酒时,远峰一个人在家进行BLINDTASTING所品的酒。

拉卡斯酒堡紧邻拉图酒堡(Ch.Latour),毫无疑问是波尔多较大较有名酒庄之一,庄主经营得有声有色,大家公认应挤入前列级酒庄,尤其是下列这些年份的酒75、78、82、85、86、88、89、90、94、95,酒色稍深,单宁较多,格局较大,更适宜保存更久

葡萄品种:CabernetSauvignon卡伯芮。苏维翁65%

Merlot梅洛19%

CabernetFranc卡伯芮。法兰13%

PetitVerdot小维度3%

葡萄树龄:平均30年

栽培密度:8000株/公顷

贮存橡木桶:18-20个月

成熟期:8-30年

副牌:ClosduMarquis

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