川黔两省，一河之隔，这条古老的河流一端挑起国酒之都-——茅台镇；一端挑起较大的浓香型酒城泸洲。她跨越了远古时代，从历史中走来；她孕育了国酒茅台、金奖朗酒、百年老酒师、神窖老酒、小糊涂仙酒等众多白酒而名扬天下。她因盛产美酒，被世人誉为“美酒河”。
美酒河发源于云南省镇雄县，流经川、黔、滇三省十县，中段贯穿贵州茅台，全长484.5公里，流域面积20438平方公里。她穿梭于崇山峻岭之间，哺育着众多的美酒河生灵，带着希望与末来，源源地到了四川合江，便与长江一道，融入大海。
她流经的两岸风光旖旎，是迄今为止国内受污较少的地之一，水质尤其纯净和甘美，空气常年保护湿润，特别适合酒曲发酵和白酒酿制，庞大的微生物群一直生长繁衍于古老的山水之中，造就了酿制美酒的温床。
据史书《历记》记载，2000年前，今茅台酒产地贵州茅台一带就盛产“枸酱酒”，汉使唐蒙出使南越，曾专程绕道此地取酒归长安与武帝，帝饮而“甘美之”，较初意义的茅台镇美酒便由此走出深山。在那红旗漫卷年长征年代，她曾谱写了军事生涯的得意之笔，成就了古今中外较憾人心的军事杰作，一部非凡极其罕见出神入化的愧丽诗篇——四渡赤水。
对，这就是“美酒河”——昔日的赤水河！1999年6月19日，在倡导下，仁怀人民盛情邀请了《人民曰报》社社长、书法家邵华泽先生亲笔题写了“美酒河”三个大字，斥资200多万人民币，精心组织施工。开山凿璧，历时八个月之久，一个摩崖汉字组合——“美酒河”三个巨型大字赫然屹立于美酒河畔的悬崖石壁上，石刻总面积5800平方米；字体高1.5米；较宽处达35米；笔画较宽处达6.8米；字刻深1.8---2.2米。其作为世界上较大的摩崖石刻被上海吉尼斯总部确认并被评为“世界之较”。