啤酒风味物质之间的相互影响 2012/7/13 9998.TV好酒百科 相关百科知识 北方黄酒探秘：山东即墨老酒与北方黄酒酿 旧世界VS新世界：同价位赤霞珠葡萄酒有何 北派酱香与南派酱香有何工艺区别？北方酱酒 清香型白酒有哪些代表品牌？各有何风味特点 啤酒中的挥发性风味物质混合时，相互之间会有影响。醇混合时，异戊醇的风味由于其它醇的存在被削弱，苯乙醇的风味由于其它醇的存在而增强。