罗兰1947年出生柏美洛（Pomerol）酿酒世家邦巴斯德堡（ChateauLeBonPasteur），在他父亲的鼓励下，他高中毕业后考入波尔多葡萄酒专门学校，学习葡萄栽培与酿造。
米歇尔·罗兰的首批雇主包括波尔多的特洛朗·蒙度堡（ChateauxTroplongMondot），金钟庄（Chateau米歇尔·罗兰酿的酒
Angélus）和宝西奥庄（ChateauBeau-SéjourBécot）。
早起，由于与庄主在酿酒风格上的冲突，罗兰失掉了像加农庄（ChateauCanon）和嘉弗丽堡（ChateauLaGaffelière）这样的圣艾米隆（Saint-Emilion）一级酒庄。据他自己说，正是这个低谷时期使他冷静下来，走出了早期职业生涯的瓶颈期。20年以后的今天，上述两家酒庄又重新加入竞相邀请他做酿酒顾问的100家酒庄的行列中。
在威廉·艾奇克森（WilliamEchikson）的《波尔多葡萄酒》（Bordeauxwine）一书中，作者提到，在成为力士金庄（ChateauLascombes）的酿酒顾问前，酒庄年生产50万瓶品质一般的葡萄酒，其中有一半还不是以ChateauLascombes的标签售出，而是以二等酒的标签ChevalierdeLascombes售出，而有了罗兰的加入，即便是二等酒的品质也要高与当年的头等酒。