从目前行业的发展特征看,白酒企业的规模增长主要模式有两种,一个是价格主导,产品结构提升、中化是核心动力;第二个是区域主导,即打造强势区域市场,并走出本地市场扩大销售区域,实现区域汇量增长。而从鸭溪、宁城老窖的发展看,产品中化、品牌中化、根据地市场的强化以及寻求走出根据地市场,是它们共同的成长特征。
比如说,鸭溪目前在产品定位上推出的是中产品;而其在市场区域,是贵州省内和我国市场同步拓展。顺鑫宁城老窖酒业企划部王泽昆经理告诉记者,宁城老窖新主推的盛情系列在价位上都有很大提升,而从市场布局来看,重心还是扎根于内蒙古本地市场;省外市场则是从2009年开始以河南为前列重点市场,逐步建立外埠根据地。据调查,宁城在河南已经重点运作濮阳、南阳以及郑州等市场。
和鸭溪、宁城老窖一样,具备这种成长特征的还有正在经历涅槃重生的、被誉为“酒花”的双沟牡丹酒。牡丹酒早在上世纪八十年代就已大放异彩了,那时候牡丹酒价位是在80元之上。2000年以后,由于白酒消费水平的升级,特别是经历一次洗牌后,牡丹酒未能把握时机进行价格重新定位,逐渐从中白酒市场淡出。2009年,双沟成立江苏牡丹酒业股份有限公司,将“牡丹”品牌进行重新打造,以高端品牌形象重新走向市场。据江牡丹酒业股份有限公司总经理徐南飞介绍,重新规划后的牡丹酒,主要有接近400元的“黑牡丹”、150多元“蓝牡丹”以及88元上下的“红牡丹”三个品种。“2009年,牡丹在江苏市场增长迅速,2010年将开始向省外市场逐步渗透”。
无论是宁城老窖、鸭溪还是牡丹,都对自己的品牌底蕴和曾经创造出来的市场影响力很有信心。如宁城老窖的常务副总经理陈世俊告诉记者,他们曾在河南、河北等省外市场针对消费者和经销商做过调研,宁城老窖的品牌度依然存在,不曾被市场遗忘。而这则为宁城老窖的“归来”注入了一支强心剂。当然,这些企业肯定也知道,老本是靠不住的,为什么那些已经成功过的品牌很难获得二次辉煌?原因就在于此,“上了年纪”的品牌也需要注入新的内涵。与时俱进的品牌提升,才能成为推动这些老品牌前行的内驱力。