综观波尔多有上万间葡萄酒庄与城堡，五大名庄人人耳熟能详，然而在自己庄园门上摆只狮子非常少见，五大酒庄中也只有拉图堡庄园门上趴了只狮子，豪气万千，真气派，酒体也有着如同狮王风格般饱满浑厚，蕴藏着无穷的潜力。
响当当的显赫历史背景
跟拉图酒庄做了好几场晚宴，拉图的历史都背下来了。1670年，太阳王路易十四世秘书买下了酒庄，十八世纪时，拉图为婚姻关系纳入De Segur家族产业，后来的Alexandre de Segur更有波尔多葡萄酒王子的美誉，这哥们拥有的都是日后的一、二、三级酒庄。随着时代的变迁家道中落，酒庄逐渐脱离De Segur家族，当然，这也跟拿破仑的民法有关，子女享有相同的继承权，持有酒庄股份在不断分割后，家族凝聚力稀释，De Segur家族在1794年法国大革命后失去Chateau Lafite（拉菲堡）所有权。百年后，1963年英国集团取得经营权，当时法国人无比的郁闷，尤其是爱喝酒的。到此时葡萄酒世家De Segur家族手中没有任何头等苑一级酒庄了。
将爱国与爱红酒进行到底
去法国旅游血拼都知道有老佛爷，也就是Lafayette百货公司（帮美国人打独立战争的将军同名），但法国还有一个很牛的百货业与老佛爷齐名，就是春天百货（Primtemps），春天百货与Gucci、Puma、YSL同属世界第二大品Pinault-Primtemps-Redoute集团旗下（简称PPR）。PPR集团老板Francois Pinault先生在1993年，毅然决定重金将拉图购入，当时获得全法国上下的支持，英国集团退出一级酒庄的拥有权，法国人重新拾回面子，或许拉图看起来低调，事实上是五大酒庄里实力较给力的。
先天条件的优势
先说说波尔多河左右岸的区别，较大的关系是在河左岸以前是遍地蚊虫孳生的沼泽，市长受不了请了荷兰工程师来做排水工程，完工后土壤又太贫瘠，所以拿来种葡萄。没想到一鸣惊人，排水性好+土壤贫瘠+庄园够规模（市场供需）+气候温和（靠近出海口），使得波尔多左岸产出的酒一下威胁到古老的右岸，要知道打从罗马人起，右岸与波尔多东南方的左岸就在种葡萄。可惜当时交通不便，不然1855 分级大会头等苑排名要改写了。
不可不知1855分级大会
回头再说，1855年拿破仑三世在巴黎举办万国博览会时（即现在的世博会），帕特使到各地挑选在博览会上展示的葡萄酒，并要求各地酒商依质量提供一份采购名单，波尔多商会在左岸，提交酒庄等级区分（Classement）都是左岸的酒庄！右岸就这样被遗忘，直到整整一百年后才有自己的……所以怎么数那61间红葡萄酒头等苑都在河的左岸。
河左右岸是以Garonne （佳隆河）来区分，千万别弄错了！
1855年提交的名单中有四间红酒酒庄入选为一级红葡酒庄园，四间一级酒庄中两间位在波亚克（后成为三间，因为木桐在1973年升为一级），波亚克产区（Pauillac）面积仅一千公顷多一点，得知当地的土壤与气候是多么的得天独厚，以后要喝葡萄酒波尔多不过是个大的AOC，产自12.5万公顷的土壤上都可叫波尔多，喝来喝去也不知好坏反正叫特牛，不如把波亚克（Pauillac）这个产区记下来，再怎么样土壤、气候条件是非常有水平的。