茅香型白酒的特点 2012/7/26 9998.TV好酒百科 相关百科知识 排名前十的中端白酒品牌有哪些？它们各自的 四川有哪些备受赞誉的白酒品牌？四川白酒市 “纯粮酒”这一概念是否真实存在？有哪些口 除了茅台和五粮液，还有哪些白酒品牌在商务 茅香型白酒:亦称酱香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法)，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。