葡萄酒均衡与细致变化

2012/7/27 9998.TV好酒百科
虽然香味浓重,口感浓厚丰满的葡萄酒因为讨喜而且容易辨识,已经日渐成为葡萄酒的主流风格,但是,均衡的口感结构还仍然是一瓶精彩葡萄酒的必要条件。再浓厚的酒都必须要能维持一定的均衡才能有储存的潜力,才得以与食物连结搭配,才真能展露葡萄酒较迷人的细致变化,而且,也才能让我们喝完一杯之后不会觉得浓腻还想再喝上一杯。
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