葡萄酒中的顶梁柱

2012/7/27 9998.TV好酒百科

近四十年来,葡萄酒市场日益增大随着新世界酒庄迅速崛起,旧世界传统酿酒规则逐一被改写。

一说到混合酿酒法中的“经典混合”,即所谓波尔多风格,必然免不了要与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)这三个葡萄品种做一番文字纠缠。而赤霞珠是首当其中的。

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