啤酒大麦品种垦啤麦2号大麦、麦芽的品质特点 2012/7/28 9998.TV好酒百科 相关百科知识 川酒六朵金花有哪几个,川酒六朵金花现在怎 哪个牌子黄酒正宗?如何挑选黄酒?黄酒好喝 啤酒十大品牌2024年排名,啤酒哪个牌子 2023年啤酒营收TOP6!头部啤酒企业 垦啤麦2号,其母本是由加拿大多棱大麦品种Robus(罗巴斯特)和美国多棱大麦Azure(阿珠瑞)作父本有性杂交育成。1996年被黑龙江省品审会审定,通过命名的。该品种属多棱啤酒大麦,其优点是抗倒伏、抗病力强、高产稳定,酶活力强,蛋白分解速度较快,不足是与进口澳麦相比较种皮稍厚,色泽稍深,子粒不均匀,千粒重稍低,蛋白质稍高,浸出率稍低,但是其各项理化指标都符合国家优一级标准,与进口多棱啤麦麦芽、澳麦、加麦、法麦都可一拼。