控制较低的清酒溶解氧

2012/7/28 9998.TV好酒百科
清酒溶解氧含量也影响着成品啤酒的瓶颈空气。清酒CO2含量和泡沫影响着激泡效果。如果CO2含量太低,射泡不起或串沫太慢,泡沫粗大,驱除瓶颈空气的效果就会很差。
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