葡萄酒中的单宁 2012/8/1 9998.TV好酒百科 相关百科知识 青岛啤酒白啤的麦芽香气浓郁吗？这款产品属 郎酒红花郎十年的酱香风格有何特点？红花郎 汾酒青花30的陈香表现力怎样？青花系列是 洋河梦之蓝M6+的绵柔度如何？在商务宴请 单宁是从葡萄皮、葡萄籽、葡萄藤以及橡木桶中衍生出来的物质。存在于红葡萄酒中。它赋予葡萄酒口涩的感觉，但也起天然保护剂的作用。随着酿造年份的递增，它逐渐地与其他化学元素结合，也就打造了陈年味道的葡萄酒。