新西兰的长相思（SauvignonBlanc），因为新西兰地区较冷，长相思的成熟较慢，从而使其富有了清新细腻的果香，以及清爽活跃的酸度。同时，新西兰的长相思还带有很明显的新鲜植物性香气，让人感觉喝了后，犹如清晨雨后，漫步于刚刚割过的青草地上的感觉，让人感觉格外地清爽。
购买贴士：
购买的时候，新世界的葡萄酒会直截了当地标识出葡萄品种SauvignonBlanc，但是旧世界的葡萄酒则需要了解酒标背后的事情，这里推荐两款品质卓绝的法国葡萄酒，一个是Sancerre，另一个则是Pouilly－Fume，这两个地区出产的葡萄酒均用长相思葡萄酿造，位于法国的卢瓦尔河谷。