传授各种保健酒的酝酿配方：莲子酒
配方：莲子５０克，白酒５００克。
制法：将莲子去皮去心，洗净，装入容器内，再将白酒倒入浸泡，密封，每日振摇１～２次，１５天后开封即可饮服。
功效：养心，益肾固涩，健脾止泻。适用于心悸、、脾虚腹泻、肾虚遗精、带下等症。
服法：每日２次，每次饮服１５～２０毫升。
灵芝酒
配方：灵芝３０克，白酒５００克。
制法：将灵芝切碎，置瓶中，加入白酒（或黄酒），密封浸泡７日后即得。
功效：养血，益精悦颜。适用于神经虚弱、、、咳嗽气喘、老年慢性等症。
服法：每日２次，每次１０～２０毫升。
菖蒲白术酒
配方：菖蒲、白术各适量，清酒５００克。
制法：将药材装入纱布袋中，置容器内，倒入清酒密封浸泡，春冬１４天，秋夏７天即成。
功效：强健身体，防止衰老，润泽肌肤。
服法：每日３次，每次温饮１０～１５毫升。
五加泽肤酒
配方：五加皮、羚羊角末、防风、独活各１５０克，薏苡仁、生干地黄、牛蒡根、牛膝、黑豆各２５０克，海桐皮１００克、桂心５０克、大麻仁２５克，白酒２０００克。
制法：将药材切碎，装入纱布袋内，置于容器中，以酒密封浸泡４０天方可。
功效：光泽肌肤，润养脏腑，并治疼痛。
服法：每日２次，早、晚饭前适量温服。
仙酒
配方：龙眼肉１００克，头酽好烧酒１０００克。
制法：将去壳龙眼肉放入酒中浸泡，日久则颜色娇红，滋味香美。
功效：补心血，壮元阳，悦颜色，助精神。适用于怔忡、惊悸、不寐等症。
服法：每日２次，早、晚各随量饮数怀。
参桂酒
配方：党参３２克，龙眼肉６４克，蔗糖、白酒各３２０克。
制法：将药材及蔗糖、白酒共浸泡于容器中，７～１０天即可。
功效：补中，养血。适用于气血不足、四肢乏力、失眼健忘等症。
服法：每日２次，每次饮服１５～３０毫升。
三仙酒
配方：龙眼肉２５０克，桂花６０克，白糖１２０克，白酒２５００克。
制法：将药材与白糖、白酒共置入容器中，密封浸泡。浸泡时间愈久愈佳。
功效：益心脾，补气血，养颜。适用于思虑过度、面色无华、精神萎靡、健忘、记忆力减退、多梦、心悸怔忡等症。
服法：每日１～２次，每次饮服１酒盅。