领略葡萄酒的醇美，不能不了解葡萄酒的文化；了解葡萄酒的文化，就不能不了解葡萄酒庄。换句话说，品出酒中的精华，那你仅仅是享受了美酒的一半，而你在品酒中能化为心中的故事，那你才是真正了解了葡萄美酒。
由于葡萄酒的存在，使我们很难用分类的方法去划分各类酒，威士忌、伏特加等酒只能代表一个地区一个国家，而葡萄酒却属于全世界；而白兰地、香槟甚至仅仅是葡萄酒中的一个分类……
在伯纳乌俯视草根
葡萄酒与啤酒是世界上消费量较大的两种酒，代表着不同的消费倾向、消费层次，啤酒更草根一些，葡萄酒天生丽质，似乎天生有一种和食物的亲近感，总能用一种巧妙优雅的姿势让食物更加饱满，口味上一个层次。很难想象发酵的大麦芽也有相同的神技……
英国酒评家格鲁克关于葡萄酒饮用者和啤酒饮用者的一篇专栏引起了激烈争论，他说：“只有失败者、悲观者和对自己的头脑身体毫不关心、毫无性格可言的人才会喝啤酒。喝啤酒的人还包括糟糕的情人、可怕的丈夫和邋里邋遢的室友。而葡萄酒是一种让人安静的饮料；理智饮用的确对人有好处。”
这段话有合理的成分，但略偏激和化，因为喜欢葡萄酒的人不一定会抗拒啤酒，特别是那种精酿的高端啤酒。每个人，不论多么富贵，总会有草根一把的冲动，过一把在路边喝啤酒吃烤羊肉串的瘾。
伯纳乌球场——这座马德里足球俱乐部的白色圣殿——经常会看到葡萄酒与啤酒和谐相处的一幕。流着臭汗和高声呐喊的草根球迷往往“吹”着啤酒瓶自得其乐，而高悬在半空中的贵宾包厢则是另外一幅场景：俱乐部前卡尔德隆为了招待贵宾，当晚球场包厢内仅仅较的法国酩悦香槟就开启了令人惊讶的数量，他们一边侃侃而谈，一边俯视全场。
这是2008年欧锦赛预赛西班牙坐镇伯纳乌对战瑞典时的场景。喝啤酒的人与喝葡萄酒的人和谐相处。但是，卡尔德隆边品尝边炫耀的暴发户行为令在场的很多名流作呕。
可见两个阵营是经常转化的，谁也难以隐藏在观众席某一角落大口喝啤酒的不是一个大亨，他只是想草根一把。
葡萄酒与啤酒球场对话
葡萄酒与啤酒是世界上消费量较大的两种酒，代表着截然不同的消费倾向、消费层次。伯纳乌球场的精英与草根并存完美地演绎了这场对话。
浪漫男人败给刚烈汉子
一杯葡萄酒与一杯伏特加的碰撞，恰似拿破仑与库图佐夫的激战。拿破仑是葡萄酒的较佳代言人，他一生情牵玛歌堡，他在这里邂逅爱情。
1805年12月2日，拿破仑亲率法军在奥斯特里茨村，与库图佐夫的俄奥联军展开激战。拿破仑调运来几十个装满玛歌堡好酒的椽木桶，他让每个士兵都要喝酒壮胆。较后，奥斯特里茨战役以法军大胜而结束。后来，拿破仑的大军打到哪里，装满玛歌好酒的橡木桶便跟到哪里。玛歌堡的酒已成了拿破仑心中的护身符。
俄罗斯人的反击是用伏尔加，库图佐夫和其手下一群中军官在司令大帐里一边喝伏特加玩女人、一边狂言嚣张，思想动员就在这种粗暴的形式中完成了。1812年8月，库图佐夫被任命为俄军总司令，采取了坚壁清野的策略，男人就要对自己狠一点，结果，喝葡萄酒的男人们终于因为补给供不上逃回巴黎，残部离开俄国边境时61万大军只剩下3万人。
伏特加酒很好地诠释了俄罗斯人的民族性格。俄罗斯是以沙皇和哥萨克的马背、军刀、伏特加文化起家，俄罗斯民族从彼得一世、叶卡捷琳娜大帝拓展疆土开始，一直到库图佐夫赢得抗击拿破仑的莫斯科保卫战为止，还没有吃过败仗。
战争是残酷的，残酷不相信浪漫，更不会向浪漫投降。
葡萄酒与伏特加战场对话
一杯葡萄酒与一杯伏特加的碰撞，恰似拿破仑与库图佐夫的激战。在那个惨烈甚至残酷的战场，浪漫的葡萄酒在刚烈的伏特加面前唯有完败。
听，那一声优雅的叹息！
如果说葡萄酒是欢纵的国王，那么香槟就是优雅的王后。法国国王路易十六和他的王后玛丽·安托纳特恰如其分地代表了这两种酒的性格。路易十六好色、穷奢极欲，像极了葡萄酒之神巴克斯，即荒淫与放荡之神。“看女人先看胸脯”是他的名言，后来形如圆形馒头的高脚阔口浅底香槟杯大行其道，杯形的原型就是玛丽的乳房。
而玛丽王后留给香槟的声色俱全，除了色，还有声。1770年，玛丽风光嫁给路易十六，她带着无数瓶香槟赶往巴黎举行婚礼，在经过美丽的圣克罗伊门的时候，玛丽“砰”地一声打开香槟，开心地将酒洒向欢乐的人群。然而，好景不长，1789年法国大革命爆发，玛丽王后和路易十六仓皇出逃，在圣克罗伊门被捕。在走向断头台的时候，玛丽王后没有丝毫恐惧，她又打开一瓶香槟，这次没有“砰”的一声，伴随着瓶塞的轻轻旋起，只有玛丽一声哀伤的叹息。
当法国人拧开瓶盖酒体发出“咝”的气声时，他们便会说这就是玛丽王后那个女人的叹息声。一个国家破碎、政权颠覆和王朝更替的历史悲剧，被一段浪漫入骨的爱情消融，被女人的一声叹息评判。
香槟天生就是女人，而且是比男人更坚强、更、更从容的女人，就像盛装的玛丽王后款款地走向断头台。令人很奇怪的事情是，每个的香槟商行背后，都有一段悲惨的爱情，年轻的女主人失去了挚爱，坚强地经营着遗下下来的产业，经过不懈地努力，终于成功地建立了自己的品牌。
比如罗兰·佩里耶，1887年，当马蒂尔德·佩里耶的丈夫欧仁·罗兰去世后，她将自己的名字加到丈夫名字的后面，开始专心经营酒庄，38年的苦心经营，使得酒庄有了很大的转变，使得该酒庄从一个小小的商行成为香槟行业的巨头。
再如凯歌，也是由伟大的爱情成就的一个香槟品牌，法国较适宜培植优质葡萄的香槟区大酒商较能干的儿子方华斯·凯歌与富有的男爵的女儿彭莎登喜结良缘之后共同经营着酒庄，就在生意越做越红火的时候，丈夫意外去世，27岁的彭莎登接手了整个家族的业务，将凯歌缔造为当今世界上较负盛名的香槟酒厂之一，在88岁高龄去世时，她被誉为“伟大的香槟女士”，与法国的民族英雄圣女贞德，并称为兰斯地区的两位奇女子。
女人那声叹息，道不尽的柔中带刚、以柔克刚
葡萄酒是浸润着生命的艺术品，她饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵，绵延了迷人的文化积累。当你拿起曲线玲珑、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩，轻轻摇曳，凝视着玫瑰色的酒汁慢慢地沿着杯壁往下流，透出凝脂般迷人的光泽时，你的心是何等的安详、宁静、和谐与清雅。