测定葡萄酒中使人物质含量装置 2012/8/8 9998.TV好酒百科 相关百科知识 喜力啤酒的品质怎么样？喜力啤酒的销量如何 张裕解百纳干红葡萄酒的品质如何？张裕解百 嘉士伯啤酒的品质如何？嘉士伯啤酒的产地在 郎酒红花郎10年的品质如何？郎酒红花郎1 大多数红葡萄酒中含有酪胺的成分，它能引起和心慌。现在，美国Nasa伯克利大学的化学家RichardMathies发明一种可以测定红葡萄酒中含使人成分含量的装置。 使用该装置只需滴一滴葡萄酒在放有特殊反应物的薄片上，就能根据反应的强度知道该葡萄酒酒中的含胺量。 Mathies说，不同的葡萄酒含有不同程度的胺。通过使用这个装置测定胺含量可以帮助消费者去决定是否购买和饮用该葡萄酒。许多公司都对这个发明感兴趣，而Mathies也打算和公司合作来开发它的商业价值。