荷兰葡萄酒新包装形式

2012/8/8 9998.TV好酒百科

一家名为沃诺•维申(VinovationInternational)的荷兰公司较近新研制出了葡萄酒的新的包装形式——将葡萄酒盛放于20厘升的铝罐里保存。

该葡萄酒采用野生的鹈鹕作为商标,此概念源于西班牙,同时也是由于与南非、法国以及瑞克•希姆(Rexam)铝罐制造商的合作的结果。

与大多罐装葡萄酒不同的是,该种野生鹈鹕葡萄酒是不会产生气泡的,会产生气泡的那种将于今年后半年推出。

该品牌酒曾在法国阿尔贝斯滑雪场上作过试销,于今年春、夏将在英国、瑞典、挪威、丹麦、冰岛以及比利时、荷兰、卢森堡等国家上市,并且在超市、专卖店、餐厅等地均有销售。

沃诺.维申葡萄酒的创始人克里斯田恩•惠斯曼(ChristiaanHuisman)表示:“我们的目标是生产有异于现存市场上的罐装葡萄酒产品。创立野生鹈鹕品牌完全是源于对葡萄酒的热爱,并且是站在消费者的角度,使得消费者无论在何时何地都可以享受到世界所赐予的葡萄酒。

瑞克•希姆(Rexam)的市场研发主管哥特•乃林(GöteNylin)补充说:“用铝罐作为包装是较完美的选择。铝罐既轻质又简洁,便于运输和储存,更重要的是,他的冷却速度快,保温时间长,而且是十足可回收利用的。

丹麦的奥尔堡大学制造出一台红酒分析机,它将和一组红酒专家一起判别酒的原产地、粗略的质级以及价格。结果出人意料!在判断酒的产地和总体质级方面,计算机的结果非常接近专家。

有趣的是,电脑在预测价格时败下阵来。尽管在场专家似乎也不怎么善于判断价格,但他们还是比机器略胜一筹。这场比赛无疑引起红酒爱好者的大讨论,既然连品尝红酒这么主观的感受都能以机器替代,那么我们离机器酿酒的日子似乎也不远了!

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