酿造金六福酒时的粉碎 2012/8/9 9998.TV好酒百科 相关百科知识 茅台系列酒哪些是性价比高的选择?它们与飞 红花郎系列与青花郎系列,酒质和口感上有何 泸州老窖特曲、头曲、二曲之间有何区别?哪 进口红酒中,法国波尔多、意大利托斯卡纳与 酿造金六福酒时的粉碎:五种粮食按比例准确配料后经粉碎拌匀(均匀度)90%),将五种粮食粉碎。粉碎的技术要求是:高粱、大米、糯米、小麦的粉碎度为4、6、8瓣,无整粒混入。玉米的粉碎颗粒相当于前四种,五大于1/4厘的混入。五种混合粮粉能同通过20目筛的细粉不超过20%。