瓶塞:日趋多元化
在国内随着葡萄酒市场的不断扩大,瓶塞产业也得到了空前未有的发展,呈大幅度增长态势,目前规模较大的葡萄酒瓶塞生产企业有20家左右,另有200家左右作坊式的小规模的葡萄酒瓶塞生产企业分布在我国各地,主要集中在各葡萄酒产区周围。其中烟台麒麟包装有限公司、烟台意隆葡萄酒包装有限公司、烟台芝利华软木制品公司、常州华葡软木制品有限公司是国内生产软木塞的厂家。另外,像诺玛科瓶塞(烟台)有限公司作为高分子合成塞的代表,近几年也发展很快,现在产品已遍布我国各大葡萄酒产区。
从葡萄酒市场需求来看,软木塞依然是消费的主流,其中合成塞占到市场总量的90%,主要用于一般的市场畅销产品;天然软木塞、1+1贴片塞的需求近两年呈:winechina.com上升状态,一是得益于酒庄酒发展的迅速;二是消费者对优质酒的需求正在慢慢提高。虽然近几年螺旋塞、塑料塞、高分子合成塞等产品的出现对软木塞的市场形成冲击,但葡萄酒大部分中高端产品还是选择传统的软木塞。
瓶塞产业现已形成软木塞和塑料塞生产两大派别,并形成激烈的市场的竞争,这两种瓶塞在使用上各有利弊,而从消费者对葡萄酒文化感知的心理和环保的角度来看,塑料塞还很难一下子代替软木塞的主导地位,也在经受着的市场考验。软木塞企业正在加大科技力度,以求实现对软木塞中TCA的控制,从根本上解决TCA的污染问题,同时不断提高软木塞的生产技术工艺,以证明软木塞才是葡萄酒较佳的“保护者”。