宫酒的起源

2012/8/10 9998.TV好酒百科

藁城酿酒史可以追溯到距今约到3400年前的商代。当时县内酿酒已广泛兴起,由家庭小烧发展成作坊,据《史记·刺客列传》记载,战国时期刺客荆轲的朋友高渐离就曾"变姓为人庸保(即酒保),匿作于宋子"。宋子即今紧靠藁城县东南界处的宋城。那时酒保设铺、摆摊或肩挑串乡叫卖颇为盛行。高渐离经营的酒店在繁华的宋子县周围数十里名声很好。

至西汉末年,县内已出现佳酿名人------龙宫村马大丑。他在作坊里苦心研制优质白酒,但没能成功。后来他想:村北老滋河下是龙王的宫殿(据传龙宫村由此得名。《藁城地名资料汇编》载),打出龙宫水可能会酿出好酒,便请人在河岸上打了一眼深井。结果水甘甜凉爽,清澈透亮;酿出的酒,香甜可口,回味悠长。加以精制,取名"浓香醴",名震四方。西汉末,传至九代孙马英俊,醴酒质量越来越高,生意越来越兴隆。更始二年春,刘秀征讨王郎过本邑,纳郭庄村郭昌之女郭圣通为妃(《二十五史》卷二东汉史,汉光武、郭皇后条载)。郭家差人到40里外买来两坛名酒"浓香醴",宴席上酒过六巡,刘秀兴致悠然,脱口称赞:"嘉礼贵地分飨酣欢宴,浓香酒醴兮绝妙一帜"。郭家陪客的族长郭洛满趁此奉承:"天子真龙之相,故买龙宫醴酒助兴。"刘秀微酣作答:"称帝日兮孤选香醴。"翌年刘秀获胜称帝,下圣旨,马家所产"浓香醴"皇宫,禁止出售。尔后众百姓称马家酒为"宫酒"。后来,县内靠河边几家酒作坊都在河边打深井,汲水造酒,其质量均可与马家酒媲美。后由于灾年战祸等原因,酿酒停业,工艺失传。

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