鹿鼎公葡萄酒品尝时的酒杯选择

2012/8/11 9998.TV好酒百科

对于酒杯,一般性的要求如下:

1:葡萄酒酒杯身应该薄,无色透明,以使酒的本色能够显现出来。避免使用壁厚、有色或有装饰花纹的杯子。

2:葡萄酒酒杯口小腹大(避免使用敞口杯),状如郁金香形,使酒的香气聚集在杯口,并不易散逸,以便鉴赏酒香、果香。

3:葡萄酒杯要有4到5厘米长的杯柄,以免手持杯身,影响酒温和观察酒色。较好每一种酒使用一个杯子

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