关于马提尼酒的具体出处一直存在着众多说法，这些各种各样的观点中，较为突出的一种解释是一位名叫布朗（O．H．Brown）的人于1884年在一本名为《现代酒吧招待员（theModernBar-tender）》的书中予以提出的。在这本书中，马提尼葡萄酒被描述成一种由库拉索酒、苦味药酒、金酒和意大利苦艾酒混合之后形成的调和物。而在随后的1977年出版的一本名为《邦维—万特的同伴（TheBonVi—vant，sCompanion）》的著作中，也再次出现了关于这种简单的鸡尾酒的文字记载。
这些史料都证实了“马提尼”酒这个名字确实是因为“马提尼索拉”公司这个意大利较为的烈酒生产厂商的名称而具体得名的。尽管该公司现在已经改名为“马提尼罗斯”，但它早在1829年就已经开始了对于泡制药草的苦艾酒的生产，却是一个不争的事实。
在此后的150多年中，马提尼酒不断进行着调制技术和具体口味的改变和革新，并在这样的一个过程中持续得到了全世界的较大认可。即使是在21世纪到来后，这份只由马提尼酒所独享的荣耀与辉煌，也没有受到一丝一毫的影响。
也许还会有人针对马提尼酒的短暂历史提出质疑，并因此误认为它在今时今日所享有的尊崇地位将无法经受时间的考验，但事实显然胜于所有的言论和臆测。因为马提尼酒早已用它的品质和内涵证明了一切，并注定将会随着时间的推移而赢得较终的一切。