紫外线强度对长相思葡萄的影响 2012/8/13 9998.TV好酒百科 相关百科知识 茅台镇VS古蔺县的酱香酒有何风土差异？各 啤酒花品种对风味的影响有多大？列举3种特 江浙沪黄酒深度盘点：除绍兴外，上海石库门 千元档白酒收藏指南：哪些品牌增值潜力大？ 新西兰林肯大学（LincolnUniversit）近期发起一项研究，旨在了解紫外线强度对长相思葡萄的影响。新西兰的紫外线强度较南半球其他葡萄酒生产国高约50%。 该研究项目负责人BrianJordan表示，结果表明紫外线的强度可对葡萄植株的生物化学组成产生影响，较终对葡萄酒的香气与口感产生影响。他希望这一研究结果对于葡萄种植者科学管理葡萄园、保持葡萄酒质量的稳定起到一定作用。